Baccalà - racconto 04 - Nell'arte della cucina italiana - di Antonio Di Lorenzo

Jan 22, 2021 · 12m 6s
Baccalà - racconto 04 - Nell'arte della cucina italiana - di Antonio Di Lorenzo
Description

Parliamo di baccalà nella letteratura e nell'arte dopo il suo successo inizialmente tutto vicentino: dal baccalà "mantegnato"di Massimiliano Alajmo al baccalà nella scienza in cucina di Pellegrino Artusi

show more
Parliamo di baccalà nella letteratura e nell'arte dopo il suo successo inizialmente tutto vicentino: dal baccalà "mantegnato"di Massimiliano Alajmo al baccalà nella scienza in cucina di Pellegrino Artusi
show less
Information
Author Francesco Brasco
Organization Francesco Brasco
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search