015 - La chimica del peperoncino
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Description
Ho intervistato Cecilia, una chimica appassionata di cucina In questa puntata abbiamo parlato del peperoncino: - Perché ha quel caratteristico effetto di bruciore? - Se ti piace il peperoncino probabilmente...
show moreIn questa puntata abbiamo parlato del peperoncino:
- Perché ha quel caratteristico effetto di bruciore?
- Se ti piace il peperoncino probabilmente sie masochista....
- Come smorzare il bruciore se esagero con il peperoncino?
Potete visitare il blog di Cecilia andando su:
https://atasteofchemistry.wordpress.com/
Visita il nuovo sito www.tregencucina.it con approfondimenti per ogni puntata ed altri articoli interessanti.
Questa è la pagina della puntata che stai ascoltando:
https://www.tregencucina.it/chimica-peperoncino/
Nel sito troverai anche il modo per contattarmi direttamente, la pagina facebook e instagram
*note dell'episodio*
Tutti i suoni utilizzati hanno licenza CC0
https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale
Information
Author | Jacopo Pellarin |
Organization | Jacopo Pellarin |
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