Capítulo 2 - El Plato ¿Qué nos dice lo que comemos?

Mar 17, 2021 · 24m 37s
Capítulo 2 - El Plato ¿Qué nos dice lo que comemos?
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Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e...

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Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e implicancias personales, ambientales y sociales de nuestra alimentación. Desde la agroecología, la filosofía y el arte, desmenuzamos qué hay en nuestro plato y cómo nos relacionamos con nuestro alimento.
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Author Fundacion Mar Adentro
Organization Fundacion Mar Adentro
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