Ep. 40 - Intenerire la carne: si puo?
Dec 17, 2020 ·
2m 58s
Oggi parliamo delle nuove tecniche di intenerimento della carne e dell'appetibilità per il consumatore, facendo riferimento a Meat In Pot, il progetto vincitore del Business Game della Summer School 2020.
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| Author | Food Hub |
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