Ep.15 Antropología de la alimentación y emprendimiento

Nov 3, 2020 · 15m 53s
Ep.15 Antropología de la alimentación y emprendimiento
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¿Has escuchado sobre la antropología de la alimentación? ¿es posible utilizarla de forma aplicada en nuestra vida diaria? En nuestro nuevo episodio la antropóloga chilena Paola Becerra nos habla sobre...

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¿Has escuchado sobre la antropología de la alimentación? ¿es posible utilizarla de forma aplicada en nuestra vida diaria? En nuestro nuevo episodio la antropóloga chilena Paola Becerra nos habla sobre Verdemia, un proyecto que busca entender las necesidades alimenticias de diferentes grupos poblacionales desde una perspectiva antropológica, para construir programas focalizados
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Author Antropología Abierta
Organization Antropología Abierta
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