Julia Child è stata la chef più famosa d’America. Un gigante della storia della gastronomia in tutti i sensi, dato che era alta quasi un metro e novanta. A lei hanno dedicato un film con una somigliantissima Meryl Streep nel ruolo della protagonista. Autrice di libri di ricette della cucina francese diventati bestseller, coi suoi programmi TV Julia Child ha fatto scoprire i segreti di omelette e soufflé agli americani, tenendoli incollati ai teleschermi col suo saluto bon appetit. Julia Child è stata definita “Una pioniera del piacere in un Paese puritano”, come l’America. Fu una chef brillante che seppe creare col marito Paul la ricetta di un rapporto di coppia buono e in anticipo sui tempi.