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Maurizio Serva è lo chef, assieme al fratello Sandro, del ristorante 2 stelle Michelin La Trota.
Da pochi mesi ha avviato anche un nuovo progetto a Terni: il Ristorante Origine, di cui supervisiona menù e cucina.
Abbiamo parlato di come entrambi i ristoranti possano ripartire dopo l'emergenza Covid-19
Maurizio Serva è lo chef, assieme al fratello Sandro, del ristorante 2 stelle Michelin La Trota. Da pochi mesi ha avviato anche un nuovo progetto a Terni: il Ristorante Origine, di cui supervisiona menù e cucina. Abbiamo parlato di come entrambi i ristoranti possano ripartire dopo l'emergenza Covid-19 read more read less

3 years ago #chef, #cibo, #cucina, #food, #intervista, #rieti, #ristoranti, #terni