Sperimentare ricette nuove e vecchie, far lavorare le mani scarica le tensioni e aiuta a svuotare la mente.
In queste settimane che stiamo vivendo in lockdown sembra proprio che la cucina si il luogo che ci salva, che ci dà quelle certezze che non abbiamo, ci protegge dallo tsunami emotivo e reale, mentre un virus sta impossessandosi delle nostre vite modificandole e condizionandole a volte distruggendole, purtroppo.
Pare che gli italiani trovino in cucina il loro rifugio, la cucina è il luogo che ci protegge.
Cucinare è per noi un’attività terapeutica.

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