PARC - Palestina

Oct 16, 2023 · 4m 9s

Description

PARC è un progetto basato in Palestina e nato nel 1983. Si occupa della produzione di cous cous, datteri, mandorle e olio d’oliva e coinvolge circa 2700 agricoltrici e agricoltori,...

PARC è un progetto basato in Palestina e nato nel 1983. Si occupa della produzione di cous cous, datteri, mandorle e olio d’oliva e coinvolge circa 2700 agricoltrici e agricoltori, promuovendo la convivenza, lo sviluppo rurale e l’emancipazione femminile, in un contesto politicamente ed economicamente difficile come è quello dei territori palestinesi occupati.L’Organizzazione PARC (acronimo di Palestinian Agricultural Relief Committee) nasce dalla consapevolezza che la permanenza di contadini/e è fondamentale nei territori palestinesi, in quanto il settore agricolo svolge un ruolo importante in termini di occupazione di forza lavoro, sicurezza alimentare e accesso alle risorse di base. Dieci anni dopo la sua creazione, PARC istituisce il proprio dipartimento responsabile dei rapporti con le organizzazioni internazionali di Commercio Equo e Solidale, che si occupa della formazione tecnica e logistica delle cooperative agricole responsabili della produzione dei beni agricoli per l’esportazione.PARC oggi sostiene le comunità rurali e si impegna in progetti di sviluppo agricolo per persone in posizioni di vulnerabilità, come i piccoli produttori e le donne, offrendo loro una fonte di reddito indispensabile. Il personale specializzato fornisce supporto e coordinamento per migliorare la produttività e la sicurezza alimentare, mentre i membri delle cooperative possono beneficiare di progetti sociali, come accesso al credito e acquisto di prodotti freschi a prezzi agevolati.Dalla sua fondazione, PARC ha sempre promosso un’agricoltura biologica, offrendo prodotti sicuri sia per chi consuma, sia per l’ambiente, collaborando con un ente di certificazione palestinese e ottenendo così la certificazione biologica per varie cooperative agricole. Negli ultimi anni, il progetto si è esteso anche a piccoli agricoltori e agricoltrici di grano e datteri palestinesi. PARC ha collaborato con diverse organizzazioni per implementare gli standard HACCP e ha acquisito attrezzatura per il confezionamento in loco.Queste iniziative hanno contribuito a promuovere lo sviluppo economico e la sostenibilità ambientale, offrendo un'alternativa alle pratiche agricole tradizionali e favorendo la conservazione delle risorse naturali. PARC continua quindi a sostenere l'agricoltura biologica come metodo di accesso ai mercati internazionali, proponendo prodotti di qualità, sani e sicuri.

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