Sappiamo bene quanto è facile smarrirsi nell'universo di diete che promettono risultati miracolosi quanto effimeri e illusori, sfidando le basi stesse dell'alimentazione.

L’unica dieta giusta è quella che fa bene a te e al pianeta e per sperimentarla prima devi capire come funzionano corpo e cervello quando scegli cosa mangiare.

Basta diete ferree e appelli disperati alla nostra forza di volontà!

Scegli il tuo cibo considerando la regola dell’A-B-C: deve nutrire al meglio non uno, ma 3 ambienti (A-B-C), dall’infinitamente grande all’infinitamente piccolo.

Cosa significa? Scopriamolo insieme al Dottor Stefano Erzegovesi, nutrizionista, psichiatra e autore del libro “Che Cavolo di Dieta”, di cui oggi ci legge 3 pagine.

Comprendere come volersi bene attraverso un'alimentazione consapevole e piacevole è allo stesso tempo una responsabilità e un dono che si fa a sé stessi.

Buon ascolto.