Geografie del cibo - On air. Racconti e voci su alimentazione e salute
Dec 28, 2021 ·
1h 20m 41s
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Il secondo incontro, a cura di Salvatore Ceccarelli e Paola Battivelli, ha riguardato la dieta mediterranea e il possibile uso di alimenti derivati da cereali diversi da riso e pasta,...
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Il secondo incontro, a cura di Salvatore Ceccarelli e Paola Battivelli, ha riguardato la dieta mediterranea e il possibile uso di alimenti derivati da cereali diversi da riso e pasta, gli effetti della scomparsa di alcuni cereali in aree geografiche diverse in termini di biodiversità, qualità dell’alimentazione, salute.
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| Author | Storie sull'onda |
| Organization | Storie sull'onda |
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