Pandoro o Panettone? Esiste da sempre questo interrogativo. Metaforicamente siamo tutti allo stadio a tifare sugli spalti in curva tra striscioni, lucine e orrendi maglioni natalizi. Adesso si dice: team pandoro o team panettone ma siamo tradizionalisti per una volta e interroghiamoci piuttosto su: squadra panettone o squadra pandoro. In genere il purista ti dirà che c’è solo una risposta: ed è panettone. Che il pandoro è per i piccoli, che i canditi sono una questione adulta che si capisce con il tempo e che non è natale senza panettone perché il vero dolce è proprio lui. Il re indiscusso. A ben guardare non ho mai capito esattamente tutto questo fervore: sono due prodotti completamente diversi.