Max Stiegl hat mit 21 schon den ersten Michellin Stern erkocht und ist damit immer noch der jüngster Sternekoch der Michelin-Geschichte.
Viele von uns kennen sein Gesicht aus dem TV, er war auf VOX zu Gast bei Tim Mälzer's Kitchen Impossible und im Knife fight Club.
2006 eröffnete Stiegl sein erfolgreiches Lokal in Purbach/Bgld und überzeugt mit seiner 4-Hauben Küche und seiner Interpretation Innereienküche seine kulinarische Fangemeinde. Kochen ist für ihn Handwerk und Kunst, wobei Kunst vor allem vom Können kommt - Max Stiegl, Koch und Gastgeber aus und mit Leidenschaft.