Centrum PUCP: Emprende - "Innovación y gastronomía"
Jul 26, 2021 ·
6m 45s
¿Cómo innovar cuando hablamos de emprendimiento y gastronomía?, no se trata de innovar por la tendencia con la adopción e implementación de nueva tecnología, sino de evaluar el mercado y...
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¿Cómo innovar cuando hablamos de emprendimiento y gastronomía?, no se trata de innovar por la tendencia con la adopción e implementación de nueva tecnología, sino de evaluar el mercado y analizar cómo incrementar las ventas. Michael Seiner, profesor del programa de Certificación en Food Management destaca que lo ideal en estos negocios que fueron afectados por la pandemia.
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https://centrum.pucp.edu.pe/programas/educacion-ejecutiva/especializaciones-certificaciones/food-management-san-isidro/
También visítanos en nuestra Página Web: https://centrum.pucp.edu.pe/ y nuestras Redes Sociales @centrumpucp
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| Author | Centrum PUCP |
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