Sentite spesso parlare di agroecologia, gastronomia, filiere corte o sostenibilità a tavola? Se ancora non avete idea di cosa significhino davvero queste parole, seguite Weekly Seeds!

In questo primo episodio ospitiamo Maria Vasile, dottoranda presso l'Istituto di Antropologia Culturale e Sociologia dello Sviluppo a Leiden University. Fa parte del progetto ERC "Food citizens? Collective food procurement in European cities: solidarity and diversity, skills and scales", che indaga sulle forme emergenti di cittadinanza alimentare.

Qui ci racconta le storie dei protagonisti della sua ricerca presso la città di Torino.

Check the Food Citizen Project https://www.universiteitleiden.nl/en/...