Stretta conseguenza del cambiamento delle condizioni sociali, storiche e politiche nell’era della globalizzazione è stata la manifestazione del disagio psichico che si riversa sul cibo. La dott.ssa
Nikla Bene, ha collaborato con l’ABA – Associazione per lo Studio e la Ricerca sull’Anoressia, la Bulimia e i Disordini Alimentari – e, presso il Centro “Psicoterapicamente”, opera per la gestione di problematiche legate a disturbi dell’infanzia e dell’adolescenza, disturbi alimentari e dipendenze patologiche.