#27 - L'OLIO EVO sulla PIZZA #1
Jun 29, 2020 ·
12m 56s
L’OLIO E.V.O. IN PIZZERIA (Prima parte). ... Iniziamo col dire che l’olio extravergine d’oliva è un alimento fondamentale all’interno di una sana dieta mediterranea, e che le sue caratteristiche, organolettiche...
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L’OLIO E.V.O. IN PIZZERIA (Prima parte).
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Iniziamo col dire che l’olio extravergine d’oliva è un alimento fondamentale all’interno di una sana dieta mediterranea, e che le sue caratteristiche, organolettiche e nutrizionali, sono il sigillo del suo valore nutraceutico.
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Ma facciamo una prima breve analisi di questo prezioso alimento.
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| Author | Nicola SALVATORE |
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