#32 Koch Lucas Steindorfer & Sommelier Hubert Peter geben Tipps zum Fermentieren
Jan 10, 2020 ·
17m 51s
Diesmal mit Lucas Steindorfer und Hubert Peter. Die beiden Freunde betreiben gemeinsam das Lokal „Bruder“ in Wien und sind dort nicht nur experimentier-, sondern vor allem auch fermentierfreudig. Ein Podcast...
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Diesmal mit Lucas Steindorfer und Hubert Peter. Die beiden Freunde betreiben gemeinsam das Lokal „Bruder“ in Wien und sind dort nicht nur experimentier-, sondern vor allem auch fermentierfreudig. Ein Podcast Special: Hier erfahrt ihr alles, was ihr immer schon über die uralte Kunst des Fermentierens wissen wolltet.
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| Author | Red Bull |
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