Food economy: consigli per ristoratori | Lavoro: ripartire in cucina | L'archeologia nei piatti
Apr 27, 2019 ·
17m 56s
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Description
Tutto sulla food economy: trend, nuove professioni, consigli per i ristoratori da Nicoletta Polliotto (Figital Food Marketing). E poi due storie emblematiche: a Verona una donna di 45 anni perde...
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Tutto sulla food economy: trend, nuove professioni, consigli per i ristoratori da Nicoletta Polliotto (Figital Food Marketing). E poi due storie emblematiche: a Verona una donna di 45 anni perde il lavoro e si reinventa in cucina con prodotti homemade e salutari. E a Napoli due fratelli di Scampia aprono un ristorante e portano l'archeologia nei piatti
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Information
| Author | Lavoradio |
| Organization | Lavoradio |
| Website | - |
| Tags |
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