Contacts
Info
Cucina, materie prime stagionali, storia dell’alimentazione umana, lavorazioni e cotture sotto una lente d’ingrandimento micrometrica: mestoli e provette è un tour enogastronomico nel mondo del cibo, con curiosità e spunti...
show more
Cucina, materie prime stagionali, storia dell’alimentazione umana, lavorazioni e cotture sotto una lente d’ingrandimento micrometrica: mestoli e provette è un tour enogastronomico nel mondo del cibo, con curiosità e spunti utili per vivere con consapevolezza e amore ciò che cuciniamo e mangiamo.
show less
-
Gli asparagi
20 MAR 2021 · Sono originari della Mesopotamia, contengono la molecola asparagina e il loro nome significa germoglio...Oggi vi guido tra curiosità, storia e scienza degli asparagi!14m 1s -
Il riso
28 FEB 2021 · Il riso13m 46s -
Il peperoncino
13 FEB 2021 · C’è chi lo ama e chi lo odia, ma una cosa è certa: intere culture basano la propria cucina su di lui. Oggi focus sul peperoncino, tra storia, molecole fiammeggianti e scale ideate per misurarne l’arroganza.14m 54s -
Il ferro negli spinaci
30 JAN 2021 · Gli spinaci contengono tantissimo ferro”, ne siamo proprio sicuri? Storia, proprietà, consigli in cucina e fake news sullo snack preferito di Braccio di Ferro!14m 54s
Cucina, materie prime stagionali, storia dell’alimentazione umana, lavorazioni e cotture sotto una lente d’ingrandimento micrometrica: mestoli e provette è un tour enogastronomico nel mondo del cibo, con curiosità e spunti...
show more
Cucina, materie prime stagionali, storia dell’alimentazione umana, lavorazioni e cotture sotto una lente d’ingrandimento micrometrica: mestoli e provette è un tour enogastronomico nel mondo del cibo, con curiosità e spunti utili per vivere con consapevolezza e amore ciò che cuciniamo e mangiamo.
show less
Information
| Author | Festival delle Scoperte |
| Categories | Food |
| Website | - |
| info@festivalscoperte.it |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
