Il nostro podcast, “Fuori Freezer”, si ripropone di sviluppare un format incentrato su temi culinari con l’obiettivo di facilitare i momenti, talvolta problematici, trascorsi in cucina dallo studente fuori sede (e non) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.
Apprendere richiede energie: con l’ausilio di esperti di cucina e colleghi universitari fuori sede ed Erasmus, ogni puntata propone un piatto soddisfacente e al tempo stesso semplice nella preparazione. Il podcast ha infatti il principale obiettivo di trasformare la tanto rinomata pigrizia in cucina dello studente universitario (la quale è divenuta negli anni quasi un luogo comune) in un momento in cui mettere alla prova le proprie capacità culinarie in tempi brevi che ben si coniugano con lo stile di vita di un universitario. Questo proposito ci ha portati all’ideazione del nome del podcast “Fuori freezer”: un invito (o forse proprio una provocazione) a convertirsi ad un’alimentazione sana che inizia appunto, con la selezione dei giusti ingredienti!

- Federico Telarucci: team leader e tecnico di cabina di registrazione;
- Salvatore Maggio, Stefano Quinzii, Nicole Girod: scrittura e redazione delle puntate e delle interviste;
- Sara Cardone, Riccardo Guerra (e Stefano Quinzii): speaker. Parte dei contenuti scritti in fase di redazione sono stati rielaborati estemporaneamente dagli speaker, ai quali va riconosciuta una buona capacità di improvvisazione, laddove necessaria. Inoltre, gli speaker hanno materialmente condotto le interviste;
- Michela Viola: montaggio e post-produzione
- Vittoria Stenico: grafica e pubbliche relazioni.