Alimentando la Historia es un espacio dedicado a la discusi贸n y divulgaci贸n del campo de los estudios hist贸ricos y sociales de la alimentaci贸n y la nutrici贸n. Discutimos las dimensiones sociales, econ贸micas, culturales e hist贸ricas del fen贸meno alimentario, a partir de conversaciones con expertos en estos temas. Esperamos abordar discusiones sobre la vida social de productos alimenticios; la configuraci贸n de saberes y pol铆ticas sobre alimentaci贸n y salud; las relaciones entre alimentaci贸n,
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cuerpo e identidades, la construcci贸n hist贸rica de los problemas nutricionales y las definiciones de alimentaci贸n saludable, entre otros.
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