Syömisen sietämätön keveys

Discover

Your Library

For Creators

Your Podcasts

Start for Free

Product News

Our Platform

Settings

Light Theme

Dark Theme

Contacts

Info

Ruoka on kuumempi puheenaihe kuin koskaan, ja netti on pullollaan näkemyksiä siitä, kuinka ihmisen tulisi syödä – ei ihme, että monen pää on pyörällä.

Syömisen sietämätön keveys on podcast, jossa sukelletaan erilaisiin terveellisen ja kestävän syömisen teemoihin yhdessä asiantuntijavieraiden kanssa.

Seuranasi ovat sarjan juontajat urheilija Miia Sillman, Raision ravitsemusasiantuntija Marja Vakkuri sekä Raision yhteiskuntasuhdesuhdepäällikkö Jukka Kajan.

Ohjelman tarjoilee Raisio-konserni.

show less

Syömisen sietämätön keveys

8: Voiko korkean kolesterolin päätellä ihmisen ulkonäöstä?

29 DEC 2021 · Tässä jaksossa perehdymme kolesteroliin. Mistä se tulee ja miksi se on niin vaarallista? Mistä sydänperäiset äkkikuolemat johtuvat? Miksi hoikkakin voi heittää henkensä kesken hiihtolenkin? Entä mitä oman sydänterveyden eteen kannattaa tehdä? Jakson vieraana toimii Kolesteroli-Kovasenakin tunnettu lääkäri ja professori Petri Kovanen.

36m 37s
7: Aiheuttaako huono ruokavalio suolistosairauksia?

23 DEC 2021 · Tässä jaksossa sukellamme suoliston sekä mikrobien maailmaan. Onko huono ruokavalio syy yleistyneille suolistosairauksille? Aiheuttavatko suolistomikrobit ylipainoa? Entä kuinka mikrobeja voidaan hyödyntää? Millainen ylipäätään on toimiva vatsa? Mikrobien maailmaa avaa jakson vieraamme, Helsingin yliopiston tutkija Reetta Satokari.

37m 30s
6: Onko kaura supervilja?

15 DEC 2021 · Kaura on kuumaa tavaraa muuallakin kuin puurossa, sillä kyseistä viljaa hehkutetaan tällä hetkellä jopa kosmetiikassa asti. Jaksossa perehdymmekin siihen, mikä tekee kaurasta superviljan. Kehittääkö kaura urheilijan suoritusta? Entä mistä hyvän kauratuotteen tunnistaa: paljonko kauraleivässä tulee olla kauraa? Kaiken kaurasta kertoo jakson vieraamme, Raision tutkija Lotta Nylund.

26m 30s
5. Kuinka saada ihmiset syömään kasvisruokaa?

8 DEC 2021 · Tällä hetkellä käynnissä on suuri ruokamurros - eikä maailma muutu helpolla. Tunteita kuumentavat muun muassa Helsingin kaupungin päätös tarjoilla tilaisuuksissaan vain kasvisruokaa. Miksi ihmiset syövät liikaa lihaa? Onko pakko paras porkkana? Entä kuinka oman ruokavalion muutos kannattaisi toteuttaa? Aiheesta kanssamme keskustelemassa on tällä kertaa Suomen ympäristökeskuksen tutkimusprofessori Minna Kaljonen.

32m 59s
4: Onko krutonkien tekeminen nahistuneesta leivästä oikeasti ekoteko?

2 DEC 2021 · Tässä jaksossa avataan myyttejä kestävästä ruoantuotannosta. Onko lihan poisjättämisellä oikeasti merkitystä? Onko norjalainen lohi ongelmaton valinta? Onko järkevää kuljettaa tänne ruokaa toiselta puolelta maapalloa? Onko yksilön valinnoilla ylipäätään yhtään mitään väliä? Entä mitä tarkoittaa planetaarinen ruokavalio? Myyttejä murskaa kanssamme tietokirjailija sekä maa- ja metsätaloustieteiden maisteri Mari Koistinen.

37m 20s
3: Pitääkö prosessoitua ruokaa tai lisäaineita pelätä?

25 NOV 2021 · Tässä jaksossa perehdymme elintarvikkeiden turvallisuuteen. Onko prosessoitu ruoka epäterveellistä? Uskaltaako eineksiä syödä? Milloin valmisruoka on hyvä vaihtoehto? Jakson vieraana on ravinnon turvallisuuden professori Marina Heinonen.

33m 21s
2: Onko viherpesu saanut rinnalle terveyspesun?

18 NOV 2021 · Terveys kiinnostaa enemmän kuin koskaan, ja erilaisia näkemyksiä riittää vegaanitrendistä proteiinivillitykseen. Mistä kuluttaja tietää, mikä on terveellistä ja mikä ei? Miten oikeasti terveellisen tuotteen tunnistaa? Mikä suomalaisten ravitsemuksessa on pielessä? Jakson vieraana terveysmyyttejä avaamassa on elintarviketieteiden tohtori ja ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm.

35m 8s
1: Osaavatko suomalaiset enää kokata terveellistä ruokaa?

11 NOV 2021 · Tässä jaksossa tarjoamme vinkkejä terveellisen ruuan valmistukseen. Saako ruuasta maukasta ilman suolaa ja rasvaa? Mitkä ovat kotikokkien yleisimmät sudenkuopat? Onko uusavuttomuus vallannut Suomen keittiöt? Jakson vieraanamme on Marttaliiton kehittämispäällikkö, ravitsemusasiantuntija Maija Soljanlahti.

34m 31s
Tämä on Syömisen sietämätön keveys

9 NOV 2021 · Ruoka on kuumempi puheenaihe kuin koskaan, ja netti on pullollaan näkemyksiä siitä, kuinka ihmisen tulisi syödä – ei ihme, että monen pää on pyörällä. Syömisen sietämätön keveys on podcast, jossa sukelletaan erilaisiin terveellisen ja kestävän syömisen teemoihin yhdessä asiantuntijavieraiden kanssa. Seuranasi ovat sarjan juontajat urheilija Miia Sillman, Raision ravitsemusasiantuntija Marja Vakkuri sekä Raision yhteiskuntasuhdesuhdepäällikkö Jukka Kajan. Ohjelman tarjoilee Raisio-konserni.

25s