De Paco Ibáñez se ha dicho que es un juglar, un trovador a la manera medieval, un hombre, que va con su guitarra por todas las comarcas del mundo cantando las canciones de los hombres, las mujeres y los pueblos. Se ha dicho que es un conocedor proverbial de la poesía hispanoaméricana, se ha dicho que es un difundidor de esa poesía, porque les pone música a los versos, se ha dicho que es moderno creador de la canción de autor.