4 OCT 2021 · En el episodio de hoy del podcast de La Cerveteca nos acompaña Alirio Caldera de Weyermann® Specialty Malts.. Alirio está afincado en Bamberg, aunque creció y se formó como ingeniero químico en Venezuela. Hoy en día, es uno de los mayores especialistas que hay en Europa sobre maltas, cereales y pseudocereales en la elaboración de cerveza. 🍻 Todas las cervezas online en https://lacerveteca.online/ 👉 Redes Sociales de Weyermann® Specialty Malts. Página web: www.weyermannmalt.com Facebook: @weyermannspecialtymalts Instagram: @ weyermann_specialty_malts Youtube: @weyermann1879 Twitter: @Weyermann_Malts 👉 Puedes contactar con Alirio para cualquier duda y seguir el contenido de Weyermann® Specialty Malts a través de: Facebook: @aliriocaldera Instagram: @brewmaltster

13 JUN 2021 · En este episodio nos vuelve a acompañar Joan de Lallemand para charla sobre los nutrientes y los problemas que se generan durante la elaboración de cerveza. También analizaremos posibles soluciones como recetas y estilos más propensas a la aparición del problema. 👉Web de Lallemand Brewing https://www.lallemandbrewing.com/en/ 👉Fanpage en Facebookhttps://www.facebook.com/LallemandBrewES 👉Para contactar con Joan https://www.lallemandbrewing.com/en/c... 🍻Web de la Cerveteca https://bit.ly/3uopyKo

30 MAY 2021 · Alex es fundador de Golden Promise Brewing, una micro cervecera nómada nacida en Zaragoza aunque con espíritu neoyorquino. Charlaremos sobre los orígenes y sus colaboraciones con artistas como Abdul Vas o Sohai (Violadores del Verso) y sus cervezas de edición especial. 🍺 Web de Golden Promise Brewing https://bit.ly/3fqAGRD 🍻 Web de la Cerveteca https://bit.ly/3tGgY8F

23 MAY 2021 · En este episodio nos acompaña Cristina Sáez, maestra cervecera en Birra & Blues. Hablaremos sobre una de las tres cervezas de Pink Boots Society: Iniquity. Una cerveza que estrena una nueva serie de cervezas de B&B de una colección llamada unplugged e inspirada en las serie de conciertos de MTV. 🍺 Web oficial de Birra & Blues https://www.birraeblues.com/ 👉🏽 Web de la Cerveteca.online https://bit.ly/3tGgY8F 📺 Actuación de Lauryn Hill en las noches del Apollo con 13 años https://bit.ly/3f6fqRh 🎧 Nina Simone & Lauryn Hill - The Miseducation of Eunice Waymon https://bit.ly/2REjcrQ

18 MAY 2021 · En el episodio de hoy nos acompaña Jesús León, CEO de Arriaca, una compañía cervecera craft ubicada en Yunquera de Henares (Guadalajara). Arriaca surge de la pasión de unos home brewers y hoy en día se pueden encontrar sus cervezas en las estanterías de supermercados y grandes superficies. 👉 Web oficial de Arriaca https://arriaca.es/ 🍻 Todas las cervezas online en La Cerveteca https://bit.ly/3tGgY8F

9 MAY 2021 · En el episodio de hoy nos acompaña Carlos con su proyecto nómada solidario Vamos a beer. Carlos nos hablará de su cerveza solidaria en homenaje a Nana y otras curiosidades y proyectos. 👉 Aquí puedes colaborar en el proyecto homenaje a Nana https://bit.ly/3ty5mEy 🍻 Todas las cervezas online en https://bit.ly/3tGgY8F

4 MAY 2021 · En el episodio de hoy nos acompaña Quinònia de Lo Vilot. Lo Vilot es una cervecera que cuenta con su propia granja donde cultiva sus materias primas de manera ecológica. 🍺 Web de Lo Vilot https://bit.ly/3tikTZ0 🍺 Web la Cerveteca https://bit.ly/3uopyKo

17 APR 2021 · En este episodio de la Cerveteca contamos con Lorena Bazán. Lorena es la presidenta de PBS chapter España, una asociación de mujeres en el sector de la cerveza. Lorena nos cuenta en el podcast de hoy cuales son sus principales actividades dentro de PBS España y hablamos del papel de la mujer en el mundo de la cerveza. 👉Web de Pink Boots Society https://www.pinkbootssociety.org/ ​ 🍻Web de la Cerveteca https://www.lacerveteca.online/​

28 MAR 2021 · En este episodio de la Cerveteca contamos con Joan Montasell. Joan ha trabajado para distintas cerveceras internacionales y actualmente es el Sales Technical Support de Lallemand para la línea de levaduras de cerveza. Su trabajo diario, consiste en aclarar dudas y ayudar a maestros cerveceros durante los procesos de elaboración en las que se utilizan las levaduras. 👉Web de Lallemand Brewing https://www.lallemandbrewing.com/en/​ 👉Fanpage en Facebook https://www.facebook.com/LallemandBrewES​ 👉Para contactar con Joan https://www.lallemandbrewing.com/en/continental-europe/contact-us/global-contacts/ 🍻Web de la Cerveteca https://www.lacerveteca.online/

24 MAR 2021 · En este episodio de la Cerveteca contamos con Boris de Mesones. Boris, maestro cervecero lleva más de 20 años instalando y creando proyectos a medida para micro cerveceras por todo el mundo. Profundizaremos sobre las instalaciones de una brewery, su experiencia en Corea y sus cervezas salidas de Boris Brew. 👉Web de Boris de Mesones http://www.cerveceria.info/ 👉Fanpage en Facebook https://www.facebook.com/borisdemesones.ingenieriacervecera 👉Boris en instagram https://www.instagram.com/borisingenieria/ 🍻Web de la Cerveteca https://www.lacerveteca.online/