Contacts
Info
En podcast for madnørder!
Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis
Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis
Episodes & Posts
Episodes
Posts
1 NOV 2026 · Jakob er hjemvandft fra Tanzania og Anders har ideer under armen. Sammen lægger de vilde planer for GASTROpodcast
Overblik
00:46 Skriv til os — Instagram, Facebook, LinkedIn og snart Purple
02:04 Nyhedsbrevet: kort, sjovt og hver fredag
02:55 Konkurrence: Mette Ravns bog om vanilje
06:24 Sådan laver vi et afsnit — og hvorfor AI ikke får lov at skrive nyhedsbrevet
07:25 Ideer til nye afsnit: kransekage med Katrine Foged Thomsen
11:05 The Making of: Anders åbner pop-up restaurant (Måske!)
14:12 Skal vi lave en Julekalenderen i 24 afsnit? Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
23 OCT 2026 · Dagens episode er uddrag fra: https://www.sporkful.com/yotam-ottolenghi-says-to-bake-a-cake-so-you-eat-less-sugar-reheat/
https://ottolenghi.co.uk/
Find Ottolengi nye bog: Simple-too på https://www.saxo.com/dk/simple-too_bog_9781529109511?utm_source=google&utm_medium=cpc&pm_source=google&pm_campaign_id=247264331&pm_adgroup_id=176942375744&pm_ad_id=720448756290&pmg=Cj0KCQjw6ObWBhDDARIsAFdfcUiwvuEOeOsYQtP4GX8yY1ugm3M42Ne9LQ2bT5KIHcWOw39JgydBm6MaAs2zEALw_wcB&gad_source=1&gad_campaignid=247264331&gbraid=0AAAAAD_rHDWJMoI_yndKIVZEVCAAXNy75&gclid=Cj0KCQjw6ObWBhDDARIsAFdfcUiwvuEOeOsYQtP4GX8yY1ugm3M42Ne9LQ2bT5KIHcWOw39JgydBm6MaAs2zEALw_wcB(ikke reklame)
Anbefaling fra The Sporkful: https://www.sporkful.com/page/2/?s=Mission%3A+ImPASTAble Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
9 OCT 2026 · Vi snakker om at spise tomater og Anders kører til Gartneri Toftegård Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
2 OCT 2026 · Jakob Ørstrup er taget til Århus, hvor han mere eller mindre tilfædigt møder den mest fantastisk Ulrik!
Ulrik er 100 meter mester i Ciderbrygning (og alt muligt andet fermentering) og en dag vil han dyrke en hel skov cider-æbletræer Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
25 SEP 2026 · Anders og Jakob har sat sig for at besvare et af livets store spørgsmål: Er livet chokolade eller chokolade livet?
Et spørgsmål så stort at det krævede et live publikum. Optaget på SmåSnak scenen, Kr. Værløses Høst 2026 Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
18 SEP 2026 · Tilbage i episode 3 besøgte Jakob JustCoffee, men nu vil Anders vide mere om kaffe i køkkenet, derfor tager Jakob på en ny tur væk fra Kr. Værløse Gastronomiens epicentrum (hvis man spørger de forkerte). En lille sidenote til dem der går op i fakta: optagelser er hivet frem fra GastroPodcast støvet harddisk, så optagelserne er et par "dage" gamle :) Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
11 SEP 2026 · Jakob smager på den dehydreret Squash som ANders har haft 24 timer i ovnen - er det squashen sjæl Gastropodcast har fundet frem til? Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
4 SEP 2026 · på besøg hos: Grenneminde, Lasse Hav (optaget 2019) Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
28 AUG 2026 · Dagens gæst - METTE RAVN - er iført noget, der ved første øjekast kunne ligne et shotsbælte. Sådan et fyldt med Gajol og blå ugler. Men da hun ruller bæltet ud på bordet foran Jakob Ørstrup, breder der sig ikke en lugt af Roskilde Festival, men i stedet duften af ... vanilje.
Dagens gæst er nemlig Vanilje-dronningen Mette Ravn, der i anledning af episoden er rejst hjem fra sin vaniljefarm i Tanzania for at gøre dig meget klogere på: VANILJE
Gæst: Mette Ravn https://www.metteravn.dk/
SE Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
21 AUG 2026 · I Jakob have sidder Jakob og Anders og leger smagsdommer - for hvad er over-og undervurderet?
GASTROpodcast produceres af HearHEAR
Værter: Jakob Ørstrup og (medvært) Anders Guldberg
Ris*, ros, penge eller spørgsmål kan du sende til anders@hearhear.nu eller fange Gastropodcast på Instagram eller Facebook
*Basmatiris Vært: Jakob Ørstrup
Klippet af / medVært: Anders Guldberg
Feedback og forslag til gæster >> anders@hearhear.nu
GASTROpodcast når vi er sociale:
Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/
Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/
Substack https://substack.com/@gastropodcast
... og snart på Purple.social
En podcast for madnørder!
Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis
Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis
Information
| Author | dansk podcast |
| Organization | hearHEAR podcast network CPH |
| Categories | Food |
| Website | www.spreaker.com |
| anders@hearhear.nu |
Copyright 2026 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
