Gastro-Politik: Mutfağın Maceraları

For Creators

Settings

Light Theme

Dark Theme

Mutfağın siyasi maceralarının peşine düşmeye hazır mısınız?

İstanbul’da Paskalya ve Paskalya sofraları

11 APR 2020 · Gastro-Politik’in bu bölümünde Alin Ozinian ve Levon Bağış, Paskalya’nın vazgeçilmeyen ve unutulan tadlarını, İstanbul Ermeni sofrasının özelliklerini konuşuyor.

28m 5s
Gastro-Politik ilk bölümüyle yayında: Devletin mutfağımızda ne işi var?

6 APR 2020 · Alin Ozinian yönetimindeki Gastro-Politik: Mutfağın Maceraları ilk bölümü ile Ahval dinleyicilerinin karşısında. Gastro-Politik’in ilk bölümünde Alin Ozinian ve Doç. Burak Onaran, mutfağın sadece coğrafya ve etnik kimlik üzerinden şekillenmediğini ve politik tarafının önemli bir alan olduğunu konuşuyorlar.

30m 4s