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Una dosis de información que educa para la salud. Un espacio para mirar con detenimiento las letras pequeñas del contrato que hacemos cada vez que comemos. Conducido por Mariángel Paolini,...
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Una dosis de información que educa para la salud.
Un espacio para mirar con detenimiento las letras pequeñas del contrato que hacemos cada vez que comemos.
Conducido por Mariángel Paolini, Químico con MSc en Ciencia de los Alimentos
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Un espacio para mirar con detenimiento las letras pequeñas del contrato que hacemos cada vez que comemos.
Conducido por Mariángel Paolini, Químico con MSc en Ciencia de los Alimentos
Cocina Segura
Cocina Segura
Episodio 3 Frituras... ¿sin culpas?
28 FEB 2018 · En este episodio, comparto los más recientes resultados de los estudios conducidos alrededor de las freidoras de aire y su efectividad en la reducción del consumo de grasas, sin sacrificar (en gran medida) el sabor y la textura de los alimentos fritos.
Puedes leer la nota completa aquí: http://www.cocinasegura.com/2018/02/la-nueva-tendencia-frituras-sin-aceite.html#more
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El color de la temporada en tu plato
6 FEB 2018 · En este episodio, me inspiro en el color de la temporada para compartir los beneficios de los alimentos morados, ricos en antocianinas
E1 Una ensalada, para la salud mental
30 JAN 2018 · En este primer episodio, comparto los hallazgos de una investigación que asegura que al incluir vegetales de hojas verdes en tu alimentación, mejoras significativamente tu capacidad cognitiva, la memoria y otros atributos de la salud mental.
Una dosis de información que educa para la salud. Un espacio para mirar con detenimiento las letras pequeñas del contrato que hacemos cada vez que comemos. Conducido por Mariángel Paolini,...
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Conducido por Mariángel Paolini, Químico con MSc en Ciencia de los Alimentos
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Conducido por Mariángel Paolini, Químico con MSc en Ciencia de los Alimentos
Information
| Author | Mariángel Paolini Padrón |
| Organization | Mariángel Paolini Padrón |
| Categories | Food |
| Website | www.cocinasegura.com |
| hola@cocinasegura.com |
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