Fluent Fiction - Serbian: The Taste of Belgrade: A Humorous Encounter with Serbian Cuisine
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.org/the-taste-of-belgrade-a-humorous-encounter-with-serbian-cuisine

Story Transcript:

Sr: На "Калемегдану", с југоистока града, межу древним зидинама српске историје, често се зачује нежна музика, смех и звук вилјушки по ћупу супе.
En: At "Kalemegdan", from the southeast of the city, between the ancient walls of Serbian history, one often hears gentle music, laughter, and the sound of spoons clinking against bowls of soup.

Sr: Нешто се тамо увек догађа.
En: Something is always happening there.

Sr: Ресторан “Звезда Калемегдана” био је "ИталиMесто" Марка, туристе из Италије, који је у очарани српском кухињом.
En: The restaurant "Zvezda Kalemegdana" was Marko's "Italian Place," an Italian tourist enchanted by Serbian cuisine.

Sr: Седео је сам за столом, као паун у пролеће, пун ентузијазма.
En: He sat alone at the table, like a peacock in spring, full of enthusiasm.

Sr: Негде између замириса гурманског рибљег на танјиру и музике која је непрестано долазила што тихо, што гласно, Марко је желео да се више упусти у местни живот.
En: Somewhere between the aroma of gourmet fish on his plate and the music that constantly arrived, sometimes softly, sometimes loudly, Marko wanted to immerse himself more in local life.

Sr: Није било оптималнијег начина да се то стварно деси, осим српског јела.
En: There was no better way for that to truly happen than through Serbian food.

Sr: "Konobare, ја бих 'чебапчичи' са 'аиваром'", рекао је Марко грубо закачивши свој језик на изговор словенских слова.
En: "Konobare, I would like 'ćevapčići' with 'ajvar'," Marko said, clumsily attempting to pronounce the sounds of the Slavic words.

Sr: Конобар, снежно бел у својој униформи, подигао је своју усуду.
En: The waiter, snow-white in his uniform, raised an eyebrow.

Sr: "Извините господине, али можете ли то поново изговорити?
En: "Excuse me, sir, but could you please repeat that?"

Sr: ", рекао је конобар, покушавајући да прикрије свој осмех.
En: the waiter said, trying to conceal his smile.

Sr: "Ч-ч-чебапчици" поновио је Марко, док су на његовом лицу трепериле губе.
En: "Č-č-ćevapčići," Marko repeated, while his lips quivered.

Sr: Конобар је замислио, а затим пукао од смеха.
En: The waiter pondered for a moment before bursting into laughter.

Sr: "Мислите на 'ćevapčići', господине.
En: "You mean 'ćevapčići,' sir."

Sr: "Марко је био збуњен, али је брзо почео да се смеје.
En: Marko was confused but quickly started laughing.

Sr: "Да, то је то.
En: "Yes, that's it.

Sr: Ћ-ћ-ћевапчици!
En: Ć-ć-ćevapčići!"

Sr: " Они обоје заједно пукаше од смеха.
En: They both burst into laughter together.

Sr: На крају је конобар дошао са најароматичнијим ћевапчићима које је Марко ико кусао.
En: In the end, the waiter arrived with the most aromatic ćevapčići Marko had ever tasted.

Sr: Њихова шмекерска размена била је исти преплет - горчакав и духовит - једнако је мирисало као и ћевапчићи, а сама епизода осветлила је сав његов опит.
En: Their witty exchange was just as flavorful - bitter and humorous - smelling just as good as the ćevapčići themselves, and the whole episode brightened his entire experience.

Sr: Није било бољег начина да искусите српску културу него кроз неравну борбу са језиком и укусном храном.
En: There was no better way to experience Serbian culture than through the struggle with language and delicious food.

Sr: Ова једноставна епизода постала је његова драгоцена исушена слика Београда, у његовом уму је било уочљиво - људи, ресторан и ћевапчићи.
En: This simple episode became his precious, vivid image of Belgrade in his mind - people, the restaurant, and the ćevapčići.

Sr: На крају, Маркo је схватио, не би била иста прича да није "ч-ч-чебапчициja".
En: In the end, Marko realized it wouldn't be the same story without "č-č-ćevapčići."


Vocabulary Words:

• At: Kalemegdan
• from: југоистока
• the: sрисни
• city: града
• between: између
• ancient: древним
• walls: зидинама
• Serbian: sрпске
• history: историје
• one: један
• often: често
• hears: зачује
• gentle: нежну
• music: музику
• laughter: смех
• and: и
• sound: звук
• of: ћупу
• spoons: вилјушки
• clinking: по
• against: супе
• bowls: ћупу
• soup: супе
• restaurant: ресторан
• Zvezda: Звезда
• Kalemegdana: Калемегдана
• Marko: Марка
• Italian: италијанског
• Place: Место
• an: један