Tappa fissa del Grand Tour che fin dal 1700 ha attratto in Italia viaggiatori illustri, Taormina è abituata ad accogliere con stile i suoi tanti ospiti.
Cuore del salotto cittadino è corso Umberto I, antico asse viario d'epoca greco-romana che collega la piazza della cattedrale quattrocentesca a Piazza Vittorio Emanuele II.
All'altra estremità del centro storico la dominazione Normanna ha lasciato il segno più evidente nel palazzo dei Duchi di Santo Stefano.
Numerosi i resti della città antica, dalle cisterne romane per raccogliere l'acqua piovana, le naumachie, allo splendido teatro greco, ancora oggi palcoscenico di manifestazioni culturali.
La cucina ha la sua specificità nel pesce spada che nello stretto di Messina è di passo costante, e giunto in cucina, si prepara in svariati modi: alla ghiotta, arrosto con il salmoriglio, a braciola, sotto forma di involtini.
Taormina:
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