Reggio Emilia, grana e balsamico (Emilia Romagna)
Dec 13, 2023 ·
2m 58s
La regola locale vuole i cappelletti sia di solo stracotto di manzo, al quale si uniscono spezie e Parmigiano Reggiano. La pianura è una distesa agricola di campi a cereali...
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La regola locale vuole i cappelletti sia di solo stracotto di manzo, al quale si uniscono spezie e Parmigiano Reggiano.
La pianura è una distesa agricola di campi a cereali e foraggi, funzionali all’allevamento bovino e suino: al primo si deve il Parmigiano Reggiano, al secondo il salame Fiorettino.
Reggio Emilia: https://maps.app.goo.gl/bLYonJ3u4NmEUqE98
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La pianura è una distesa agricola di campi a cereali e foraggi, funzionali all’allevamento bovino e suino: al primo si deve il Parmigiano Reggiano, al secondo il salame Fiorettino.
Reggio Emilia: https://maps.app.goo.gl/bLYonJ3u4NmEUqE98
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| Author | Giuseppe Cocco |
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