Ogon bobra raz!
May 9, 2025 ·
26m 52s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Jak łączyć kuchnię historyczną ze współczesna? Jak sprawić, by kuchnia lokalna była naszą dumą? Jak z prostych składników zrobić danie luksusowe? Wreszcie, jak przyrządzić i skąd wziąć ogon bobra? Na...
show more
Jak łączyć kuchnię historyczną ze współczesna? Jak sprawić, by kuchnia lokalna była naszą dumą? Jak z prostych składników zrobić danie luksusowe? Wreszcie, jak przyrządzić i skąd wziąć ogon bobra? Na te i wiele innych pytań w tych „Smakach z Plusem” odpowiada Paweł Zasławski. Szef kuchni, który swoją karierę rozwijał w znakomitych poznańskich restauracjach, w tym przez dwa lata jako zastępca szefa kuchni w prestiżowej restauracji Muga. Przez sześć lat był szefem kuchni w restauracji Monka w Toruniu, gdzie tworzył autorskie menu, łącząc tradycję z nowoczesnością. Od lat prowadzi warsztaty kulinarne w całej Polsce, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem.
show less
Information
| Author | Grupa ZPR Media |
| Organization | Grupa ZPR Media |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2026 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comments