Stando ai dati emersi dal rapporto stilato da The European House - Ambrosetti, il settore del food&Beverage nel 2020 è riuscito a contenere i danni provocati dall’emergenza sanitaria, registrando solo una contenuta perdita a valore.
Al contrario, le esportazioni agroalimentari hanno segnato una crescita pari all’1,8%.
Un quadro confortante, quindi, che però cela un lieve calo, a livello europeo, del primato del made in Italy, che ha registrato performance meno positive del made in German o del Made in Spain.
Cosa é mancato, dunque, all’italianità e in che modo è possibile tornare in vetta alle classifiche del food?
Ce lo spiega Francesco Mutti, Amministratore Delegato Mutti.