Monia Farina, biologa nutrizionista ideatrice dell'anti-dieta "mangia per piacere" ci racconta come una vita piena e appagante ci permetta di stare bene anche livello fisico e a migliorare il nostro rapporto con il cibo.

Partendo dal piacere e dai piaceri della vita, Monia Farina ci giuda nel piacere del cibo e nel mondo delle "molecole della felicità" che stimolano il cervello e che ci aiutano a capire come funziona il nostro corpo e come possiamo farlo funzionare meglio:
- Dopamina (la preferita di Monia) che tra le sue funzioni si occupa del piacere della ricompensa
- Serotonina, legata all'intestino e nota come ormone del buonumore
- Ossitocina o molecola degli abbracci che ci dona una felicità corporea

Infine guardandoci, ascoltandoci e ascoltando il nostro corpo possiamo imparare a migliorare il nostro rapporto con il cibo e con la dieta che, finalmente non sarà più sinonimo di restrizione ma di scoperta, consapevolezza e , finalmente, piacere.

Ah, importantissimo: ricordate di non lasciare mai da soli i carboidrati e ricordatevi che il cibo è un grande piacere ma non è l'unico piacere della vita!

Trovi Monia Farina:
Sito: www.mangiaperpiacere.it
Instagram: www.instagram.com/mangia_per_piacere/
Facebook: www.facebook.com/mangiaperpiacere


Credits:
Musica Lou Carulli
Grafica Silvia Pelucchi