Il viaggio settimanale di Radio Alfa fra i Salernitani nel mondo, mercoledì 14 dicembre 2016, alle ore 13, ci ha condotto in Florida. In collegamento con il nostro Pino D’Elia dalla calda Miami lo chef stellato Massimo Giannattasio, originario di Salerno.
Best chef 2012 nella città degli USA, Giannattasio ha lavorato in vari locali, prima in Italia, poi in Europa e dal 2002 negli Stati Uniti. Per sei anni ha svolto la sua attività anche nel prestigioso “Ago’s restaurant” di cui è proprietario il grande attore Robert De Niro.