Rassegna Stampa sull'enogastronomia.Le notizie della settimana selezionate:Pellegrino Artusi sbarca in Cina: la cucina italiana conquisterà l’Oriente?https://www.dissapore.com/notizie/pellegrino-artusi-sbarca-in-cina-la-cucina-italiana-conquistera-loriente/"Abbiamo trasformato il legno in carne" La ricercatrice di Meat from Wood ci racconta il futuro dell'alimentazione proteicahttps://www.gamberorosso.it/notizie/trasformare-il-legno-in-carne/Ritter, parco solare in Baviera per produrre 120 milioni tavolette di cioccolatahttps://www.ilsole24ore.com/art/ritter-parco-solare-baviera-produrre-120-milioni-tavolette-cioccolata-AF6umYwCCon le bevande in bottiglia pronte da bere cambia la colazione (e la merenda)https://www.ilsole24ore.com/art/con-bevande-bottiglia-pronte-bere-cambia-colazione-e-merenda-AFFPUusCCatene di ristorazione, in Italia corrono più veloci del settore: record di aperturehttps://www.ilsole24ore.com/art/catene-ristorazione-italia-corrono-piu-veloci-settore-record-aperture-AF3YydtCHot Chip Challenge: l’Antitrust vieta la pubblicità e la vendita della patatina più piccante al mondohttps://www.dissapore.com/notizie/hot-chip-challenge-lantitrust-vieta-la-pubblicita-e-la-vendita-della-patatina-piu-piccante-al-mondo/La Scozia vuole vietare la promozione dei cibi poco salutari, ma non tutti sono d’accordohttps://www.dissapore.com/notizie/la-scozia-vuole-vietare-la-promozione-dei-cibi-poco-salutari-ma-non-tutti-sono-daccordo/Le bottiglie trasparenti sono un problema per il vino. E non solohttps://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-vino/bottiglie-trasparenti-vino/
VENICE SIMPLON-ORIENT-EXPRESS: l’alta cucina corre sui binari del lusso.https://www.radio-food.it/la-cucina-sullorient-express/
LA BELLA STORIA
Il nuovo bar vicino al Tribunale penale di Roma che offre il caffè agli "assolti"https://www.gamberorosso.it/notizie/assolto-nuovo-bar-tribunale-roma/
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