Gioia del Colle, Murgia dei trulli e delle grotte (Puglia)
Dec 11, 2023 ·
24m 59s
La parte più orientale delle Murge è detta ‘dei Trulli’, dalla tipica costruzione a falsa volta di lastre calcaree - il trullo appunto - disseminato per le campagne di questa...
show more
La parte più orientale delle Murge è detta ‘dei Trulli’, dalla tipica costruzione a falsa volta di lastre calcaree - il trullo appunto - disseminato per le campagne di questa parte di Puglia.
Il paesaggio qui è intensamente coltivato, con insediamenti contadini sparsi e muretti a secco che proteggono i campi.Meta dell’escursione è Gioia del Colle, annunciata dal castello svevo, famosa soprattutto per i formaggi - mozzarelle, scamorze e caciocavalli - e i vini bianchi e rossi, specie uve primitivo, dell’omonimo Doc.
Vi si gustano gli ‘zampitti’, salsicce povere al peperoncino, le orecchiette al sugo di brasciole, il tegame di agnello al forno.
Gioia del Colle: https://maps.app.goo.gl/MDfoGdPFkVEBX6KL6
show less
Il paesaggio qui è intensamente coltivato, con insediamenti contadini sparsi e muretti a secco che proteggono i campi.Meta dell’escursione è Gioia del Colle, annunciata dal castello svevo, famosa soprattutto per i formaggi - mozzarelle, scamorze e caciocavalli - e i vini bianchi e rossi, specie uve primitivo, dell’omonimo Doc.
Vi si gustano gli ‘zampitti’, salsicce povere al peperoncino, le orecchiette al sugo di brasciole, il tegame di agnello al forno.
Gioia del Colle: https://maps.app.goo.gl/MDfoGdPFkVEBX6KL6
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
