Generations of Tradition: The Bauer Family Meal
Jan 26, 2023 ·
13m 59s
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Generations of Tradition: The Bauer Family Meal
Story Transcript:
De: Es war eine Familientradition, dass die Familie Bauer jedes Jahr am Jahrestag des Umzugs ihrer Familie nach Leipzig ein besonderes Essen zubereitete.
En: It was a family tradition for the Bauer family to make a special meal each year, on the anniversary of the day their family moved to Leipzig.
De: Jedes Jahr kamen die Bauers zusammen, um ein authentisches deutsches Essen zu kreieren, ein Essen, das seit Generationen von derselben Familie zubereitet wird.
En: Every year, the Bauers would get together to create an authentic German meal, a meal prepared by the same family for generations.
De: Die Zutaten für das Essen wurden sorgfältig ausgewählt, eine Mischung aus traditionellen Aromen wie Bratwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln und Apfelmus.
En: The ingredients for the meal were carefully chosen, a mix of traditional flavors such as bratwurst, sauerkraut, boiled potatoes and applesauce.
De: Die Bauers lebten seit drei Generationen in Leipzig, seit ihr Urgroßvater auf der Suche nach Arbeit mit seiner Familie in die Stadt gezogen war.
En: The Bauers had lived in Leipzig for three generations, ever since their great-grandfather had moved his family to the city in search of work.
De: Anfangs fiel es der Familie schwer, sich an die neue Stadt und Kultur zu gewöhnen, aber sie gewöhnten sich schnell an die Bräuche und die Sprache.
En: Initially, it had been hard for the family to adjust to the new city and culture, but they soon got used to the customs and the language.
De: Nun freuten sie sich jedes Jahr darauf, das besondere Essen zuzubereiten.
En: Now, cooking the special meal was something they looked forward to every year.
De: Am Tag des Essens versammelte sich die Familie in der Küche.
En: On the day of the meal, the family gathered in the kitchen.
De: Für das Kochen waren Oma Sophia und Opa Heinz zuständig, die seit über fünfzig Jahren verheiratet waren.
En: Grandma Sophia and Grandpa Heinz, who had been married for over fifty years, were in charge of the cooking.
De: Opa Heinz kümmerte sich um Bratwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln.
En: Grandpa Heinz took charge of the bratwurst, sauerkraut, and boiled potatoes.
De: Oma Sophia machte das Apfelmus, das war der Nachtisch.
En: Grandma Sophia made the applesauce, which was the dessert.
De: Währenddessen halfen die anderen Familienmitglieder, Anna und Jens, die beiden Kinder von Oma Sophia und Opa Heinz, bei der Zubereitung des Essens.
En: Meanwhile, the other family members, Anna and Jens, the two children of Grandma Sophia and Grandpa Heinz, helped with the preparation of the meal.
De: Anna schälte die Kartoffeln, während Jens Bratwurst und Sauerkraut schnitt.
En: Anna peeled the potatoes, while Jens cut up the bratwurst and sauerkraut.
De: Mit der Hilfe aller Familienmitglieder war das Essen bald fertig.
En: With the help of all the family members, the meal was soon ready.
De: Die Familie versammelte sich um den Küchentisch und begann, das Essen zu genießen.
En: The family gathered around the kitchen table and began to enjoy the meal.
De: Die Bratwurst hatte einen reichen Geschmack und das Sauerkraut war genau die richtige Balance zwischen süß und sauer.
En: The bratwurst had a rich flavor, and the sauerkraut was just the right balance of sweet and sour.
De: Die Salzkartoffeln waren perfekt zubereitet und das Apfelmus war wie ein süßes, würziges Dessert.
En: The boiled potatoes were cooked to perfection, and the applesauce was like a sweet, tangy dessert.
De: Alle genossen das Essen und waren sich einig, dass es genau wie das traditionelle deutsche Essen war, das die Familie zu Beginn ihrer Ankunft in Leipzig gegessen hatte.
En: Everyone enjoyed the meal and agreed that it was just like the traditional German meal the family ate when they first arrived in Leipzig.
De: Am Ende des Essens sahen sich Oma Sophia und Opa Heinz am Tisch um und lächelten stolz.
En: At the end of the meal, Grandma Sophia and Grandpa Heinz looked around the table and smiled proudly.
De: Sie hatten das Essen gemeinsam zubereitet, so wie sie es seit drei Generationen getan hatten.
En: They had made the meal together, just as they had done for three generations.
De: Dieses Essen war eine Erinnerung an die starke Bindung der Familie, an all die Kämpfe, die sie gemeinsam durchgemacht hatten, und an all die Erinnerungen, die sie geteilt hatten.
En: This meal was a reminder of the family's strong bond, of all the struggles they had endured together, and of all the memories they had shared.
De: Es war eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
En: It was a tradition that would be passed down through the generations.
Vocabulary Words:
Bauer : Bauer
Leipzig : Leipzig
Essen : meal
Familie : family
Tradition : tradition
Generationen : generations
Aromen : flavors
Bratwurst : bratwurst
Sauerkraut : sauerkraut
Kartoffeln : potatoes
Apfelmus : applesauce
Opa : grandpa
Oma : grandma
Heinz : Heinz
Sophia : Sophia
Anna : Anna
Jens : Jens
schälte : peeled
schnitt : cut
reichen : rich
süß : sweet
sauer : sour
Nachtisch : dessert
Kämpfe : struggles
Erinnerungen : memories
weitergegeben : passed
gewöhnen : adjust
Bräuche : customs
Sprache : language
Zubereitung : preparation
genossen : enjoy
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Generations of Tradition: The Bauer Family Meal
Story Transcript:
De: Es war eine Familientradition, dass die Familie Bauer jedes Jahr am Jahrestag des Umzugs ihrer Familie nach Leipzig ein besonderes Essen zubereitete.
En: It was a family tradition for the Bauer family to make a special meal each year, on the anniversary of the day their family moved to Leipzig.
De: Jedes Jahr kamen die Bauers zusammen, um ein authentisches deutsches Essen zu kreieren, ein Essen, das seit Generationen von derselben Familie zubereitet wird.
En: Every year, the Bauers would get together to create an authentic German meal, a meal prepared by the same family for generations.
De: Die Zutaten für das Essen wurden sorgfältig ausgewählt, eine Mischung aus traditionellen Aromen wie Bratwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln und Apfelmus.
En: The ingredients for the meal were carefully chosen, a mix of traditional flavors such as bratwurst, sauerkraut, boiled potatoes and applesauce.
De: Die Bauers lebten seit drei Generationen in Leipzig, seit ihr Urgroßvater auf der Suche nach Arbeit mit seiner Familie in die Stadt gezogen war.
En: The Bauers had lived in Leipzig for three generations, ever since their great-grandfather had moved his family to the city in search of work.
De: Anfangs fiel es der Familie schwer, sich an die neue Stadt und Kultur zu gewöhnen, aber sie gewöhnten sich schnell an die Bräuche und die Sprache.
En: Initially, it had been hard for the family to adjust to the new city and culture, but they soon got used to the customs and the language.
De: Nun freuten sie sich jedes Jahr darauf, das besondere Essen zuzubereiten.
En: Now, cooking the special meal was something they looked forward to every year.
De: Am Tag des Essens versammelte sich die Familie in der Küche.
En: On the day of the meal, the family gathered in the kitchen.
De: Für das Kochen waren Oma Sophia und Opa Heinz zuständig, die seit über fünfzig Jahren verheiratet waren.
En: Grandma Sophia and Grandpa Heinz, who had been married for over fifty years, were in charge of the cooking.
De: Opa Heinz kümmerte sich um Bratwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln.
En: Grandpa Heinz took charge of the bratwurst, sauerkraut, and boiled potatoes.
De: Oma Sophia machte das Apfelmus, das war der Nachtisch.
En: Grandma Sophia made the applesauce, which was the dessert.
De: Währenddessen halfen die anderen Familienmitglieder, Anna und Jens, die beiden Kinder von Oma Sophia und Opa Heinz, bei der Zubereitung des Essens.
En: Meanwhile, the other family members, Anna and Jens, the two children of Grandma Sophia and Grandpa Heinz, helped with the preparation of the meal.
De: Anna schälte die Kartoffeln, während Jens Bratwurst und Sauerkraut schnitt.
En: Anna peeled the potatoes, while Jens cut up the bratwurst and sauerkraut.
De: Mit der Hilfe aller Familienmitglieder war das Essen bald fertig.
En: With the help of all the family members, the meal was soon ready.
De: Die Familie versammelte sich um den Küchentisch und begann, das Essen zu genießen.
En: The family gathered around the kitchen table and began to enjoy the meal.
De: Die Bratwurst hatte einen reichen Geschmack und das Sauerkraut war genau die richtige Balance zwischen süß und sauer.
En: The bratwurst had a rich flavor, and the sauerkraut was just the right balance of sweet and sour.
De: Die Salzkartoffeln waren perfekt zubereitet und das Apfelmus war wie ein süßes, würziges Dessert.
En: The boiled potatoes were cooked to perfection, and the applesauce was like a sweet, tangy dessert.
De: Alle genossen das Essen und waren sich einig, dass es genau wie das traditionelle deutsche Essen war, das die Familie zu Beginn ihrer Ankunft in Leipzig gegessen hatte.
En: Everyone enjoyed the meal and agreed that it was just like the traditional German meal the family ate when they first arrived in Leipzig.
De: Am Ende des Essens sahen sich Oma Sophia und Opa Heinz am Tisch um und lächelten stolz.
En: At the end of the meal, Grandma Sophia and Grandpa Heinz looked around the table and smiled proudly.
De: Sie hatten das Essen gemeinsam zubereitet, so wie sie es seit drei Generationen getan hatten.
En: They had made the meal together, just as they had done for three generations.
De: Dieses Essen war eine Erinnerung an die starke Bindung der Familie, an all die Kämpfe, die sie gemeinsam durchgemacht hatten, und an all die Erinnerungen, die sie geteilt hatten.
En: This meal was a reminder of the family's strong bond, of all the struggles they had endured together, and of all the memories they had shared.
De: Es war eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
En: It was a tradition that would be passed down through the generations.
Vocabulary Words:
Bauer : Bauer
Leipzig : Leipzig
Essen : meal
Familie : family
Tradition : tradition
Generationen : generations
Aromen : flavors
Bratwurst : bratwurst
Sauerkraut : sauerkraut
Kartoffeln : potatoes
Apfelmus : applesauce
Opa : grandpa
Oma : grandma
Heinz : Heinz
Sophia : Sophia
Anna : Anna
Jens : Jens
schälte : peeled
schnitt : cut
reichen : rich
süß : sweet
sauer : sour
Nachtisch : dessert
Kämpfe : struggles
Erinnerungen : memories
weitergegeben : passed
gewöhnen : adjust
Bräuche : customs
Sprache : language
Zubereitung : preparation
genossen : enjoy
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