Algunos síntomas como indigestión,  reflujo y ardores, eructos, gases, hinchazón o sensación de estar muy lleno después de las comidas, pueden ser debidos a tener mucho ácido o poco ácido en el estómago. Y algunas condiciones como las úlceras o la enfermedad de reflujo están muy relacionadas con los niveles de ácido, pero niveles inadecuados de ácido pueden influir en la absorción de nutrientes y minerales a largo plazo, como por ejemplo el uso crónico injustificado de muchos inhibidores o bloqueadores de ácido. Y que hay sobre otros alimentos como el café. Y que hay sobre otros alimentos como el café, ¿inflama el estómago o altera los niveles de ácido? En el episodio de hoy hablamos de:

• Para qué sirve y cómo funciona el ácido que todos tenemos en el estómago y por qué es importante tener unos niveles adecuados de ácido.
• Las consecuencias de tener mucho o poco ácido en el estómago.
• Los síntomas típicos de poco ácido (hipoclorhidria) o mucho ácido (hiperclorhidria) en el estómago, y por qué no es tan fácil saber si tienes niveles adecuados sólo con los síntomas.
• Las condiciones y enfermedades más frecuentemente relacionadas con niveles inadecuados de ácido gástrico.
• Si el café es bueno o malo para la salud, inflama el estómago o altera la producción de ácido, y las evidencias científicas que hay al respecto.
• Si el té verde suele inflamar al estómago

Doctorcueva.com/episodio56 Notas del Episodio Estudio de mejoría del reflujo con suplementos dietéticos y vitaminas comparado con omeprazol - https://www.researchgate.net/publication/6840696_Regression_of_gastroesophageal_reflux_disease_symptoms_using_dietary_supplementation_with_melatonin_vitamins_and_aminoacids_Comparison_with_omeprazole Revisión sistemática sobre beneficios del café - 2014 - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12206 Relación del Café con úlceras, esofagitis y enfermedades relacionadas con el ácido - Metaanálisis 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23776588 Revisión sobre el café y la función gastrointestinal - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10499460 Efecto del café en la secreción gástrica y gastritis - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19888 Té verde y sus efectos en gastritis atrófica - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11059513 Membresía de Problemas Digestivos Si te gusta el podcast, nos ayudaría mucho que nos dejaras una valoración en iTunes (idealmente con un comentario amable y 5🌟, que me haría super feliz😊😊)  o en la plataforma que utilices para escuchar el podcast, porque eso nos ayudaría a llegar a mucho más gente y ayudarles a mejorar su salud ellos mismos.