Dal Parmigiano Reggiano all’olio d’oliva, dal vino al miele, sono più di 20 i cibi italiani che Coldiretti ha inserito nella sua lista di alimenti più contraffatti al mondo.

Le frodi alimentari costituiscono un serio danno per la nostra economia, ma la tecnologia può essere una valida alleata. Ne parleremo in una nuova puntata di #StartMUp con Marco Borgherese e Marco Vitale, CEO & Co-Founder di Foodchain.