Ep. 61 Rodrigo Urraca: Handshake número 3 del mundo en 2023
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Oct 25, 2023 ·
51m 49s
En este episodio hablamos con Rodrigo Urraca, pieza clave del éxito de Handshake, para hablar de la evolución que ha tenido este speakeasy y que lo ha colocado en el...
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En este episodio hablamos con Rodrigo Urraca, pieza clave del éxito de Handshake, para hablar de la evolución que ha tenido este speakeasy y que lo ha colocado en el Top 3 de la lista de los 50 Best Bars. El trabajo entre Rodrigo, Eric Van Beek y Marcos Di Batista como socios de Handshake se ha visto reflejado en la gran demanda que tiene este bar de la CDMX para probar su menú de cocteles y disfrutar de la gran ambientación del lugar. Hablamos sobre cómo ha sido llegar a tener un equipo de casi 30 personas, coordinarlo, darles las mejores condiciones y trabajar día a día para lograr posicionarlo en la lista de los mejores bares de la CDMX y del mundo. Desde la cristalería importada de Singapur, hasta las máquinas que usan como el rotovapor para crear sus cocteles que pueden parecer sencillos a la vista, pero despiertan hasta el paladar más exigente por su innovación en los sabores.
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| Author | The Circle Podcasts |
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