Bienvenidos a otro episodio de Masculinidad Consciente. El día de hoy tenemos un excelente programa porque nuestra invitada es una experta en un tema que nos atañe a todos: la nutrición. Pero le estamos dando un twist muy interesante porque vamos a hablar sobre "Nutrición y Sexualidad".
Hoy nuestra invitada es Carla Zaplana. Carla es Nutricionista graduada de la Universidad Ramon Llull de Barcelona, y además se ha certificado lugares como el Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York, el Instituto Ann Wingmore, la Academia Matthew Kenny o la Universidad de Cornell entre muchos otros.
Carla ha optado por diferentes disciplinas como la medicina ayurvedica, la alimentación Crudivegana o la Bioneuroemoción, y juntando todo su aprendizaje ha creado la filosofía Come Limpio, que nos explica en su libro que lleva el mismo titulo, y que es una visión integral de la nutrición que va mucho mas allá de la comida.
Carla es autora de seis libros, entre los cuales están Superfoods, La casita de madera (un libro para niños) y recientemente publico Ayuno intermitente saludable.
Debo confesar que disfrute mucho de esta conversación porque nuestra invitada nos compartió su gran conocimiento, momentos divertidos, herramientas practicas y su visión profunda de la vida.
Actualmente Carla vive en Perú, entre las montanas del valle sagrado de los Incas, y acaba de crear la comunidad Raíces, para cualquier persona que desee aprender sobre el cuerpo, la mente y las emociones.
Así que sin mas preámbulos, aquí los dejo con mi entrevista con la nutricionista, Carla Zaplana.