Toda historia tiene un principio. Antes de convertirse en el chef estrella que es hoy, Mauricio pasó por muchas profesiones. No te pierdas este episodio en el que nuestro protagonista repasa sus inicios con la ayuda de Verónica Rondinoni, productora general de El Gourmet y Eduardo Rodríguez, con quién condujo su primer programa en TV. Compartinos qué te gustaría escuchar en “Asta por los codos” escribiéndonos en Instagram en @ElGourmet.tv o por mail en podcasts@elgourmet.com.