Cosa si mangia a Catania (Sicilia)
Feb 28, 2024 ·
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Colazione: brioche con granita di gelso o latte di mandorla. Spuntino: arancino catanese con sugo di carne; o cipollina catanese, pasta sfoglia ripiena di cipolle stufate, salsa al pomodoro, mozzarella...
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Colazione: brioche con granita di gelso o latte di mandorla.
Spuntino: arancino catanese con sugo di carne; o cipollina catanese, pasta sfoglia ripiena di cipolle stufate, salsa al pomodoro, mozzarella e prosciutto.
Pranzo: sua maestà la pasta alla norma; o la pasta ‘ncasciata che tanto piace al commissario Montalbano.
Cena: sarde a beccaficu secondo una delle infinite versioni, e per finire la dolce architettura della cassata, che a Catania si chiama anche minuzza ri Sant’Ajita.
Per quanto riguarda i vini non c'è che l'imbarazzo della scelta, dal Cerasuolo di Vittoria al Passito di Pantelleria.
Catania: https://maps.app.goo.gl/XRxz8hsnWQReG6GR9
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Spuntino: arancino catanese con sugo di carne; o cipollina catanese, pasta sfoglia ripiena di cipolle stufate, salsa al pomodoro, mozzarella e prosciutto.
Pranzo: sua maestà la pasta alla norma; o la pasta ‘ncasciata che tanto piace al commissario Montalbano.
Cena: sarde a beccaficu secondo una delle infinite versioni, e per finire la dolce architettura della cassata, che a Catania si chiama anche minuzza ri Sant’Ajita.
Per quanto riguarda i vini non c'è che l'imbarazzo della scelta, dal Cerasuolo di Vittoria al Passito di Pantelleria.
Catania: https://maps.app.goo.gl/XRxz8hsnWQReG6GR9
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
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