Che cosè la Reazione di Maillard
Oct 23, 2020 ·
34m 29s
La reazione di Maillard è la reazione più importante che avviene in cucina. Vediamo insieme che cos'è? Se ti interessa trovi un video corso gratuito su https://www.nutrizioneincucinaacademy.it/manage/courses/
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Information
| Author | Antonio Galatà |
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