Se non siete mai stati attratti dalle sue sinuose striature color nocciola, se non vi ha sedotto la crema densa e vellutata che accarezza il palato e mantiene la sua morbidezza fino in fondo alla tazza. se non siete stati soggiogati dal profumo di vaniglia e caramello o conquistati dal retrogusto di cioccolato e frutta secca, allora non avete mai assaporato un vero cappuccino.
Ottenere un cappuccino perfetto è un'operazione niente affatto banale. Occorrono infatti gli ingredienti giusti, la attrezzatura adatta e la mano di un esperto barista.
Se non conoscete la storia del cappuccino e come dovrebbe essere il cappuccino perfetto, potete ascoltarlo in questo podcast.