Bollati (Carrefour): la risposta al cambiamento dei consumi di carne è la qualità
Jul 13, 2021 ·
11m 58s
Nonostante i consumatori tendano sempre di più a sostituire le fonti proteiche vegetali a quelle animali, spiccano nuovi driver di consumo nel segmento delle carni e dei salumi, ossia il...
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Nonostante i consumatori tendano sempre di più a sostituire le fonti proteiche vegetali a quelle animali, spiccano nuovi driver di consumo nel segmento delle carni e dei salumi, ossia il gusto legato al consumo, la garanzia alimentare di una filiera territorialmente riconosciuta e il benessere animale.
Nel corso del webinar dal titolo “Carni e salumi: modelli di consumo e prospettive” Carlo Bollati, responsabile settore carni di Carrefour Italia, ha sottolineato come l’insegna risponda al cambiamento in atto puntando su servizi e qualità.
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Nel corso del webinar dal titolo “Carni e salumi: modelli di consumo e prospettive” Carlo Bollati, responsabile settore carni di Carrefour Italia, ha sottolineato come l’insegna risponda al cambiamento in atto puntando su servizi e qualità.
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