Tra le eccellenze produttive del Piemonte nel settore del caffè spicca sicuramente la torrefazione torinese Costadoro, che dalla sua città di origine trattiene questa fusione tra tradizione storia e modernità, che si traducono nelle tematiche della sostenibilità ambientale e sociale, e nella capacità di cogliere i trend di consumo della bevanda più famosa al mondo, restando sempre più vicini al cliente. 
Punto di riferimento per bar e ristoranti, l’azienda è presente, grazie ad alcune partnership consolidate, nel mondo della GDO. Come ha dichiarato a proposito Giulio Trombetta, amministratore delegato dell’azienda: “Per noi, le persone sono importanti, sia all’interno dell’azienda sia quelle con cui collaboriamo. La nostra filosofia si basa sul rispetto, sulla trasparenza e sull’onestà verso il prodotto, verso il cliente, il territorio e noi stessi”.
Terza azienda italiana specializzata nel settore del caffè presente in oltre 40 Paesi, Costadoro ha ottenuto la certificazione “B corporation” assegnata alle società che si impegnano a osservare alti standard di performance sociale e ambientale, di trasparenza e responsabilità e che operano nel rispetto di tutti gli stakeholder coinvolti nel sistema: dai fornitori ai clienti, passando per i collaboratori, con particolare attenzione alle generazioni future.