In questa puntata di "Viaggio in Italia" io e Cristiana Mariani vi portiamo - insieme a Luisa Mezzacapa, ideatrice del progetto e presidente dell'associazione WalkingItalia - in cammino lungo il percorso rosso del progetto WalkIng Tuscia.

Il nostro viaggio, in cammino, parte dalla città di Viterbo e percorrendo circa 100 chilometri a piedi in 6 giorni, raggiunge siti archeologici Etruschi, piccoli borghi e posti insoliti da scoprire nella Tuscia, zona del lazio.

Il progetto WalkIng Tuscia.

Si tratta di un'idea dell'architetto Luisa Mezzacapa messo a punto grazie alla collaborazione dei membri dell'associazione Walking Italia, Francesca Pompa e Andrea Pastina.
La mission del progetto è la conservazione per le future generazioni dei siti archeolgici Etruschi e, grazie alla vincita di un bando della Regione Lazio, è diventato realtà. Il progetto mette in rete anche i principali musei archeologici e parchi Etruschi d'Italia, per unire la cultura del cammino in movimento a quella statica dei musei.

Luisa Mezzacapa, oltre a raccontarci la sua idea nata durante il Covid e a raccontarci che cosa si incontra percorrendo le tappe del ammino rosso, il primo dei sette inaugurati, ci consiglia che cosa assaggiare di tipico.

Cosa assaggiare in Tuscia:

1. Primi piatti fatti in casa e secondi a base di cinghiale e selvaggina locale
2. Olio extravergine d'oliva

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