Più ingredienti, meno impatto: il futuro del cibo è nel design circolare
Sep 27, 2021 ·
4m 40s
Ellen MacArthur Foundation: “Per creare un sistema di produzione del cibo favorevole all’ambiente dobbiamo riprogettare la filiera diversificando gli ingredienti e rigenerando le colture”. Possibile ridurre le emissioni del 70%.
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| Author | Re Soil Foundation |
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